Uma fiscalização realizada nesta quinta-feira (9) resultou na apreensão e inutilização de 13 mil litros de bebidas, entre cerveja e energéticos, encontrados em condições irregulares de acondicionamento, em Manaus.
A ação fez parte da operação “Zero Metanol”, promovida pela Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) desde a última segunda-feira (6), com o objetivo de monitorar e coibir possíveis casos de adulteração de bebidas alcoólicas na capital amazonense.
Ao todo, foram apreendidos 13 mil litros de bebidas, sendo 12,6 mil litros de cerveja de diferentes marcas, e cerca de 400 litros de energético. A distribuidora, localizada no bairro Jorge Teixeira, zona leste, foi autuada pela Visa Manaus.
“Os produtos estavam em situação de avaria ou já vencidos, não estavam devidamente identificados, e estavam expostos de forma totalmente inapropriada, em área aberta, com exposição ao sol, além de um ambiente sem higiene adequada”, informou a diretora da Visa Manaus, Maria do Carmo Leão.
Os itens foram levados para o Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, localizado no quilômetro 19, rodovia AM-010, onde foram inutilizados. A distribuidora irá responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 UFMs (Unidades Fiscais do Município), cujo valor atual é de R$ 145,37, sem prejuízo de outras penalidades.
O gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino, explicou que essa providência é necessária para proteger a saúde coletiva. “Sem a devida segregação e informação a respeito da condição em que as bebidas se encontravam, elas poderiam ser distribuídas por engano ou desviadas de forma criminosa, expondo a população a agravos à saúde”, salientou.
Desde a última segunda-feira (6), a operação “Zero Metanol” já fiscalizou 20 estabelecimentos, com quatro deles autuados por falta de licenciamento sanitário e irregularidades no acondicionamento das bebidas.
A Visa Manaus prossegue com a operação “Zero Metanol” nos próximos dias e salienta o papel estratégico da população em denunciar a produção e venda irregular de bebidas alcoólicas. Os consumidores devem evitar o consumo de bebidas alcoólicas de procedência desconhecida, observar aspectos relacionados à vedação, prazo de validade, informações que indiquem ingredientes, origem e registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e rotulagem (que precisa estar intacta, sem sobreposição). Adquirir bebidas de estabelecimentos confiáveis também é um cuidado fundamental.
A intoxicação por metanol é uma emergência médica de extrema gravidade. Quando ingerida, a substância é metabolizada no organismo em produtos tóxicos (como formaldeído e ácido fórmico), que podem levar ao óbito. Dentre os principais sintomas da intoxicação estão visão turva ou perda de visão (podendo chegar à cegueira) e mal-estar generalizado (náuseas, vômitos, dores abdominais, sudorese).
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